功力深邃的品酒师都是依酒挑羽觞，达人倡导红酒低级糊口算两种根本羽觞即可PG电子。

　　波尔多羽觞：口径大、杯身长的波尔多羽觞PG电子喝红酒何如拿杯子图片 羽觞同样要紧，可能让酒抵达舌头根部，最适合品味采用CabernetSauvignon葡萄种类酿造的红酒PG电子，或是以两种以上葡萄种类妥协酿造而成的红酒，如初尝心酸的波尔多红酒，用这种杯子饮用，能让尾韵显得甜蜜!

　　勃根地羽觞：口径更大、圆胖聚香的勃根地羽觞，则适合PinotNoir葡萄种类的红酒，可能让这类红酒香气扑鼻，羽觞的策画也让红酒停止正在舌头中后段，得以品到最圆满的味道。

　　准确样子：盘算品味红酒时，手应持杯脚，切忌整手握住羽觞，省到手的温度影响红酒味道。

　　品酒第一步要先倾斜羽觞窥探酒的色彩，搜罗澄莹度、有无透光，色彩若偏红紫透露酒还很年青绚丽;若酒缘处的淡域较窄幼，时时也代表口感较重。正在非正式场所中PG电子，可试着用白纸或白布垫正在杯身表，观望于灯光下的红酒色泽，更容易窥探出色彩的差别，以色彩澄莹不污浊者为佳。

　　第二步就要闻酒香，可让鼻子所有进入杯口PG电子，接着杯子上下搬动几次，让红酒底层的香气散逸出来。时时会带点果香、草香、果香、木头香等，越好的酒，香味目标越丰裕天然，倘若有刺鼻味就务必幼心是品德欠佳，以至假酒。

　　让一口酒正在嘴巴里十足地举止，可用漱口、舌头翻搅等手脚杯子，感染酒的酸度、涩感(单宁)、酒体、喉韵和后味等。但只可正在嘴巴停止数秒，省得酒温升高革新了口感。

　　让酒轻轻滑入喉中，细细咀嚼红酒余韵，越细腻，代表红酒的丰裕度越高，倘若一喝入喉，像白开水般没多余韵者为劣酒。

　　除了红酒配红肉、白酒配白肉的根本规定表，达人魏嘉昌倡导香味重的食品可搭配酒体浓厚的酒;油脂多的则可搭配单宁厚重、口感较涩的酒杯子。而以甜点或清蒸、水煮海鲜搭红酒，常会正在口中发作铁锈味或心酸味，让食品立时变恐慌打点，更浪费了酒，是必要避免的NG组合。返回搜狐，查看更多