普通买了大排回抵家，你是心爱做汤汁芬芳的葱烤大排？依然金黄酥脆的炸猪排呢？

　　淘最厨房本日请到了身世厨师世家的范志弘大厨，来教咱们将大排做出新把戏——五香大排PG电子。

　　表貌酷似炸猪排，不过二者却不尽一致。表皮薄脆，一口咬下去满满都是肉PG电子。当切开大排时，内里的汁水都要溢出来了PG电子！

　　要做到大排香嫩且入味，范大厨然而有独家秘方的，腌造时多加两种调味就能做到啦。

　　/ 调味 / : 红葱头PG电子、五香粉、生抽PG电子勺子、淀粉、鸡蛋、是非芝麻、盐、糖、辣酱油

　　往盆中倒入1茶匙（6g）五香粉、1.5茶匙（9g）糖、1暖锅勺（30ml）生抽、3暖锅勺（90ml）水、1茶匙（6g）盐勺子勺子、红葱头末和0.5暖锅勺（15ml）辣酱油，腌造4幼时。

　　腌造好后陆续倒入0.5碗（125g）淀粉和1.5暖锅勺（45g）是非芝麻PG电子你还只会做葱烤大排？换个新做法脆嫩爆汁骨头都透香。

　　范大厨说，这道五香大排是他幼时间奶奶做的，虽然几十年过去了，但那口觉得永远中断正在脑海里。

　　炸造好的五香大排，表皮酥脆PG电子，刚切开都能看到内里的汁水，一口下去，唇齿留香。速学会将这大排端上餐桌和家人一齐分享吧！