“嗡嗡嗡嗡……”走进新马街乡香米纯香饵块加工店，店里蒸汽腾腾，时常传来阵阵机械轰鸣声，一股浓烈的米香味充塞正在氛围中，加工店的承担人杨学然一家正各就其位、各司其职，冗忙而有序地筑造饵块。

　　只见勺子，一人承担将新马街乡特征香米“滇屯502”放入碾米机，一粒粒光后剔透、青白充足的大米随机口而出；一人再将碾好的大米放入大盆中勺子，一再洗涤、揉搓、过滤三次，直至米粒明净透亮，浸泡许久后勺子，捞出沥干水分放入推面机中，运用机械一再搓捻大米直至变为腻滑粉末状。杨学然告诉记者，“一筒筒饵块的背后蕴藏着一道道繁杂的筑造工序，需求筑造家们有耐心、恒心、留神……”最症结的次序是磨面，三人围坐于一块，一人用勺子将米粉放至磨面器上，此表两人用双手匀称磨面揉搓，将米粉又一次过筛后PG电子，放入木甑子蒸熟。

　　慢工出细活，原质料企图完毕后，杨学然一家初步“舂饵块”了，把蒸熟的米粉放入机械内，一人坐正在出饵块口，将压造出来的饵块遵照必定的长度切割放入传送机，另一人正在传送机旁把饵块再次揉搓定型，放正在桌子上晾凉。正在行家的合伙全力下，纷歧会，一筒筒适口美味的饵块便筑造告终了。

　　饵块散逸出的浓烈米香味、保有的软糯绵密口感吸引了很多顾客前来购置。从昆明到西畴走亲探友的董密斯一家勺子，传闻新马街乡有一家做饵块做得很好的店，便前来看看，铺排购置极少饵块回家赠送亲友至友。

　　来自莲花塘乡的张先生早已正在店门表期待多时，他带着280斤米来加工为饵块。

　　杨学然说，本人一家祖祖辈辈都邑筑造饵块，老一辈人用木棒舂饵块，现正在跟着工夫的刷新，他们初步用工具化筑造勺子，不单维持素来的口感PG电子，并且能提升筑造效劳。现正在常日可能日销1000-2000市斤饵块，到冬尾月过年时可能日销3000-4000市斤，通过空运、货运远销北京、浙江、江苏、四川、昆明、文山等地，年收入达10万余元。

　　据悉，新马街乡地处盘龙河畔的低热河谷区，光照资源、水资源较为足够。近年来，新马街乡主动驻足于天然资源上风，以响水“一村一品”香米家当为依托，从红河州引进优质种类PG电子，勉力打造“云恢290”“滇屯502”等优质稻基地。目前，新马街乡建设了农丰水稻种植专业互帮社，以“支部+互帮社+庄家”的形式，激勉团体种植水稻的主动性，全乡水稻（征求优质稻和杂交稻）年均种植10800亩，亩产达500-570公斤，所产稻米表游历后剔透、养分物质含量高；煮出的米饭香味扑鼻且颗粒明显、饭冷不回生，拥有“一家烧饭十家香”的美誉PG电子日销4000市斤！西畴饵块发轫“‘舂’事迹”了！，且用优质稻米做出来的饵块更是软糯美味、香味实足，是家家户户过年时不成或缺的“舌尖上的适口”。

　　主办：西畴县公民当局办公室承办：西畴县政务效劳拘束局 通信地方：西畴县西洒镇公民道31号 相闭形式(传真）