你有多久没吃饼了，不晓得吃什么口胃或不会做的朋侪能够参考下面这些做法，各具特征，口胃各异，随着下面一同做出来吧。

　　榆林绥德义合周边一带的比力闻名 。用废旧的大罐油桶黏上黄胶泥做成火灶，再加上鏊子就做成了陕北地域打饼子专用的土炉子。好比陕北的月饼，油旋，油饼，干炉都是正在这个炉子上烙造而成。

　　1.先做古板的月饼馅儿，绸缪炒熟的芝麻和花生碎，也可插足瓜子仁。砂糖或者白糖， 炒香的面粉。搅拌正在一同备用。（也能够包你嗜好的馅儿，好比枣泥）

　　2.揉面，适量面粉加适量油（油稍微多少许，揉面的时间可加点牛奶，也可加些猪油）

　　3.揉成润滑的面团，搓条揪成平均的幼剂子，搓圆压扁擀成饺子皮包馅儿，包好压到模具里（模具要提前刷点油），反扣正在案板上勺子，绸缪烙造烘烤。

　　4.生好火的土炉用兰炭围火， 烧成恒温形态，先将月饼胚放正在鏊子上烙造表皮金黄，再接着放入鏊子下面的炉槽里烘烤。烤到月饼振起，有的人以为好的土炉月饼内部是空心的，皮儿薄脆平均，表皮金黄。

　　上过舌尖的可口。闭中有白吉馍，陕北有油旋。闭中有腊汁肉夹馍，陕北有猪头肉加馍（猪头肉加油旋本地人叫猪脑肉加饼子）它尚有个霸气的名字叫“狮子大张口”。

　　2.烫面是开水加点盐揉成面团，醒一幼时，（发面是用老面发酵一黑夜，来点碱面，揉匀）搓段揪成平均的剂子，刷油。

　　3.把面剂子擀生长条，从一头着手一卷一拉卷起来（和白吉馍和老潼闭馍的技巧好似）。用手按压，擀成圆饼。

　　4.古板捞汁本事同上面的月饼和干炉相通，正在油桶土炉上先烙后烤，陕北人把这一进程叫“打饼子”。

　　5.刚出炉的油旋能够云云干吃，也能够搭配羊杂碎，粉汤，或者夹着猪头肉吃着更美。

　　2、面团揪剂，擀成中心略厚，周围略薄的圆皮，包入黑芝麻馅，封口捏苛，压扁后擀成圆饼抷，饼抷两面刷上蛋液，粘匀黑芝麻，摆入抹过油的烤盘。

　　1.包菜洗净切碎，插足适量的盐拌匀腌造10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花。

　　2.热锅放油，下入虾皮，用幼火将其炒至微黄后插足两幼勺料酒炒匀，舀出待用。

　　3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一同放入腌造好的包菜中，再插足适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。

　　5.将饧好的面团放正在撒了面粉的案板上揉搓成条，再分成巨细平均的幼剂子(比做饺子的略大)。

　　7.取适量的馅料放入面皮中，用虎口逐步地将其合拢后收口，再将收口朝下按扁成幼圆饼，包菜虾皮饼生坯就做好了。

　　8.平底锅内放油，下入生坯，用幼火将其煎黄一壁后翻面，最终煎至两面金黄中心熟透明即可。

　　7.正在案板上平均地撒上一层熟芝麻，将幼圆饼放正在芝麻上轻轻地按压，使之两面都沾上芝麻。

　　8.平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼，幼火将其煎黄一壁后翻面，最终煎至两面金黄熟透即可。

　　2. 鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。

　　1. 海砺子对半切开，加上西红柿丁、胡萝卜末，葱花、面粉，淀粉、盐、糖，搅拌平均。

　　原料：猪上肉、鲜香菇、饺子粉、鸡蛋、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量、大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量。

　　1.猪肉剁碎成肉末，插足少许淀粉抓匀，再插足适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉勺子、打入一个鸡蛋后朝一个宗旨足够搅拌上劲，盖上保鲜膜腌造二相当钟足下。

　　1.饺子粉中插足适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再插足少许冷水，（冷热水的比例约为1：9）揉成润滑的面团，盖上保鲜膜饧二相当钟。

　　2.将饧好的面团放正在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状，再分成平均的幼剂子。

　　4.一手滚动擀面杖，一手捏住幼圆饼周围盘旋，将其擀成中心厚周围薄的饺子皮。

　　2. 用勺子舀面糊入锅，锅中无须放油，举起锅子轻晃，让面糊糊平均的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。

　　4. 取一张饼皮，涂适量烤肉酱，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。

　　韩国泡菜加黄瓜胡萝卜和，蛋皮丝卷正在薄饼里，浅易，养分，好吃，能够搭配一碗白粥。

　　1. 将面粉放正在洁净的案板上，中心挖个坑PG电子，冲入热开水，，揉成润滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。

　　2. 将鸡蛋打成蛋液，正在平底锅顶用最幼火摊成蛋皮，切成丝；胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝。

　　3. 将饧好的面团正在案板上重复揉搓2分钟，将面团一分为四，搓圆按扁，上下叠加起来，中心刷上一层油，用擀面杖擀成薄片。

　　4. 平底锅烧热，转成幼火，淋入一点油，润下锅，摊入擀好的面片，幼火烙至面片底部微黄，翻面赓续烙1分钟，将面片上下两层撒开。

　　5. 取一局部片，铺正在平底盘上，正在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝，挤上一层番茄酱将其卷起来，用牙签插巩固定，即可。

　　原料：土豆、幼麦面粉、蒜苗、彩椒、鸡蛋、盐、醋、花椒粉、水、幼葱、蒜蓉辣酱、辣椒油。

　　1. 土豆去皮洗净切成细丝放入净水中洗去表观的淀粉，正在水中泡10分钟后，捞出控干水分；彩椒切丝；蒜苗切段。

　　2. 炒锅放入适量食用油烧热，放葱花爆香，放入土豆丝和彩椒翻炒，放入盐、醋、花椒粉调味，翻炒到土豆丝微软，放入蒜苗炒匀闭火。

　　4. 平底锅烧微热放少许油动弹锅柄，油尽量铺满锅底，倒入面糊动弹锅柄将面糊平均的铺满锅底，将一个鸡蛋直接掀开正在饼上，用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量平均的扑正在饼上。

　　5. 中火将饼的另一壁先烙上色，翻面，将蛋液已着手凝结的这一壁翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一壁也煎上色，翻面闭火。

　　6. 将没有蛋液的这一壁向上勺子，放上土豆丝，留一点饼边，将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱，再放上香菜，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，赓续折卷到另一边即可。

　　2.将上述（１）切好的原料放入大碗中，打入鸡蛋，插足适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，足够地搅拌平均，腌造20分钟。

　　1.将醒好的面团揉生长条，再分成若干个幼剂子，将幼剂子揉圆，再擀成薄片。

　　2.将腌造好的馅料平均地涂正在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实。

　　3.平底锅内放油，放入叠好的肉饼，插足几勺净水，盖上锅盖，幼火煎至锅内水干时翻面，再插足几勺净水，盖上锅盖，最终幼火煎至两面金黄即可。

　　3. 正在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中插足葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状。

　　韩国人也很爱吃豆腐，看看这道韩式家常豆腐饼，咱正在家也能够做做，也能够把煎改成油炸，尤其松软适口。

　　2. 胡萝卜切幼丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一同倒进豆腐末里，加盐和胡椒搅拌平均。

　　日本最家常的一款饼。你认为和中国的肉饼有何区别？有兴会的朋侪能够做一下做个比力。

　　原料：面粉、牛肉、大葱、鸡蛋、胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量。

　　2.牛肉末中插足少许淀粉抓匀，再插足一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个宗旨搅拌上劲。

　　6.将没有涂肉馅的面皮向上叠起，再向右叠，最终将下面剩下的部份向上叠起，用手将周围按紧。

　　7.平底锅内放油，放入叠好的肉饼，盖上锅盖，幼火将其煎至两面金黄中心熟透时即可，吃时再切成己方嗜好的巨细。

　　这款饼搭配紫薯云云做出来让人很有食欲，你也能够把它换成白薯，红薯，黄薯，乃至南瓜也可。

　　这款饼算是家常里比力古板的一款，用炒的椒盐做成油酥（能够用花椒叶），抹正在温水揉好的面胚上，烙出来一层一层的格表好吃，打个饱嗝都是花椒盐的味。

　　5.用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮，再平均地涂上一厚油酥。

　　7.将拉长的面条盘卷起来，将收口藏不才面，再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼。

　　8.平底锅内放油，下入面饼，幼火将其煎黄一壁后翻面，最终煎至两面金黄熟透明即可。

　　也有一种叫口袋馍，是做成口袋蒸出来的，下面这款是烙出来的，口感略有区别，口袋里能够装你念吃的食材PG电子20多款饼做法方便清楚哪款会是你爱吃的？，好比：凉拌菜，榨菜，零星幼吃，臊子等等均可，念来哪个滋味任意己方挑选。

　　4.取一张擀好的面皮，用幼刷子正在面皮的中心刷上油，周围刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，周围按紧，口袋饼生坯就做好了；用同样的本事将剩下的面皮做完。

　　5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯，幼火将其煎黄一壁后翻面，最终煎至两面金黄中心振起时取出。

　　用山药泥、糯米面、纯牛奶和成剂子，拍面包糠、杏仁炸透，表酥脆内软糯，香甜天然，出品很“萌”。

　　1、山药蒸熟、去皮，入搅拌机打成泥，纳盆。纯牛奶、白糖搅匀化开，倒入山药泥中，加糯米粉揉成面团备用。

　　3、每面团下成一个圆剂子、按平，裹匀面包糠和杏仁，取进出六成热油幼火浸炸4分钟至色泽金黄，捞出控油，装盘即成。

　　1.将红薯洗净，切成大块，放入屉内蒸熟，取出去皮，碾碎成泥，放正在碗中，再插足面粉搅匀；蜜冬瓜、橘饼均切成碎粒，放入另一碗中，再插足蜜木樨、红豆沙和白糖搅拌成馅料，然后团成幼丸子。

　　2.取红薯泥少许，包入一个红豆丸子，再团成圆球状，然后轻轻压成直径约6厘米巨细的圆饼，成为红薯饼生坯待用。

　　3.净锅置火上PG电子，插足色拉油烧至六成热，下入红薯饼坯炸3分钟。待两面金黄时，捞出沥油，装盘即可。

　　1. 土豆洗濯洁净，上锅蒸熟透，趁热将皮剥掉，也能够直接去皮切片再上锅蒸熟，盛入盆中，趁热碾碎碾成泥，倒入适量面粉揉匀揉成烫面面团，盖上盖子醒相当钟。

　　3. 锅烧热，倒入适量的油PG电子，四五成下入饼坯烙至两面金黄，表酥里软即可出锅。能够搭配其他菜品食用。