开正在徐家汇的宝藏院子风餐厅，凭着卓绝的口胃，周密的办事，文雅的情况，半年不到的时期，正在上海稳稳的站住了脚跟，周边爱吃的人，但凡来吃过，就没有一个不夸的！

　　臻选来自山水湖海的稀奇食材，把“时常不食”阐释的极尽描摹，全数的技法都只为了把菜品的口胃打磨的出彩，菜系门户正在这里再没什么苛峻的范围划分。

　　没有预造菜，现点现炒，这才是中国菜活色生香的魂魄所正在，烈火翻炒镬气全体，上桌入口，能吃出的凡间烟火气，才是能感动门客味蕾的暗码。

　　幼资历调的内敛软装品格，朦胧灯光装饰，勾画出文雅舒坦的就餐气氛，大面积的全景落地窗，室表苍翠的绿意延迟，全部餐厅像极了被春天困绕。

　　春意盎然，阳光投射下点点斑驳光影，正在和煦暖阳下的院子风餐厅，一餐惊艳味蕾的餐食，再惬意只是PG电子。

　　一锅「招牌滋养醉鸡煲」，摄生党的新倾向，馋得上海爱吃的年青人簇拥而至，黄灿灿的澄澈鸡汤，浓香扑鼻PG电子，汤鲜肉嫩，喝下便是满口迷人脂香，熏得人暖暖欲醉！

　　这锅汤可不简易，用料就诚心满满！鲜活老母鸡和猪扇骨，5种滋养食材，足足用文火煲上12个幼时，上桌前还得加红枣、枸杞、干桂圆，精妙的如故添一碗五年陈坛装女儿红，激出稠密酒香，大大擢升了韵味主意。

　　醉鸡煲上桌，必然先喝一碗汤，浓鲜醇厚，温润清雅的花雕酒香浩浩倾出PG电子，肉香酒香辗转交叉，真的是要被鲜掉了眉毛！

　　醉鸡煲里足足有半只湛江鸡，绝对是货真价实的“靓鸡”，皮弹肉嫩的湛江鸡就正在这锅鲜汤里迎来它的高光时期，淌过唇齿的鲜甜汁水，每一口都是充满肉香！

　　可别只是喝汤吃肉，这一锅鲜汤，不涮点好料那也是痛惜得很！现点现杀的海鲜拼盘，个个都是重量级！肥美的生蚝，壮硕的竹蛏，鲜弹的明虾，弹嫩的鲍鱼，甜鲜的蛤蜊，爽弹的目鱼仔，稍稍涮煮吃进汤的鲜劲，就好吃的不得了！

　　扫尾来点姬松茸，菌盖嫩，菌柄脆，另有柔柔润润的回甘，涮过之后喝汤，更是鲜上加鲜！

　　店里相当热卖的一碗饭，广式煲仔饭的烹煮形式，精选月光米勺子，烈火炊饭，文火煨煮勺子，烹煮经过大厨还需求依凭体味调校火力，食材的油脂汤汁浸润米饭PG电子徐家汇宝藏chill 餐厅一锅镬气完全阳间烟火！，才具煲出这鳝鱼饭的活色生香。

　　尚带余温的粗陶砂锅，滋滋作响的镬气，扑扑满的黄鳝段，份量相当吝啬，上层米粒饱含酱汁，中层软糯粒粒知道，锅底层另有酥香的锅巴。

　　拌拌匀，香气更盛PG电子，酱汁席卷住每一粒米饭，爽滑嫩弹的黄鳝段，没有一丝腥气，茄丁软糯，锅巴焦脆，就这一大口下肚，才是真清晰切的“黯然断魂”。

　　古板的宁波做法，鲜活梭子蟹和软糯的诸暨年糕汇合勺子，这道家常的“白蟹炒年糕”却是不少人心底里的白月光。

　　梭子蟹斩切成幼段，膏香肉嫩，却如故被糯香的年糕丁抢了C位，好吃到反客为主，真的让人难以反抗。

　　上桌还正在咕嘟嘟冒泡，冲头上脑的奇特臭香，用勺子舀着吃，肉沫和细嫩臭豆腐正在嘴里交错，香臭咸鲜，来上一勺拌饭，也妙得很！

　　臻选鲜全鳞白鲳，肉质细嫩清甜，混着豆腐的臭香味，一口接一口，越吃越上头。

　　鲜椒微微的辣口，搭上鲜笋的甜香，雪菜的酸香，腊肉的咸香非常调和，目鱼鲜弹，是道懂得可口的幼炒菜。

　　茉莉柠檬茶酸甜爽口，清野绚烂的柠檬香气非常讨喜；清冽甘润的烟雨米酒，清雅的酒香余韵悠长。